Ein Nachmittag voller Kräuter, Genuss und Natur

Beim jüngsten Plaudercafé konnten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer einen ganz besonderen Nachmittag erleben: Heike Kulawik war zu Besuch und nahm die Teilnehmer mit in die faszinierende Welt der heimischen Kräuter und essbaren Pflanzen. Mit viel Begeisterung und großem Wissen erklärte sie, welche Schätze direkt vor unserer Haustür wachsen und wie vielseitig diese genutzt werden können.

Schon beim gemeinsamen Kaffeetrinken gab es eine außergewöhnliche Überraschung. Heike hatte einen besonderen Kuchen mitgebracht, bei dem sie statt Mehl getrocknete Lindenblätter verwendete. Vermischt mit Ei und Honig entstand daraus ein grüner Teig, der nicht nur interessant aussah, sondern auch hervorragend schmeckte. Dazu servierte sie einen leckeren Haferdrink mit getrockneten Lindenblättern – für viele Anwesende eine ganz neue und überraschend schmackhafte Erfahrung.

Nach der gemütlichen Kaffeerunde ging es gemeinsam hinaus auf die Wiese. Dort zeigte Heike zahlreiche heimische Kräuter und Pflanzen und erklärte deren Eigenschaften sowie Verwendungsmöglichkeiten. Pimpernelle, Gundermann, Spitzwegerich, Breitwegerich, Wiesenlabkraut, Löwenzahn, Gänseblümchen, kriechenden Günsel, Schafgarbe und der Lindenbaum wurden live vorgestellt. Besonders spannend für Viele, dass sogar die Blätter der Linde essbar sind.

Große Freude bereitete vor allem das gemeinsame Probieren der verschiedenen Kräuter und Blüten. Viele Teilnehmer hatten zuvor noch nie die gelben Blüten des Löwenzahns gegessen. 

Dabei wurde viel gelacht, gestaunt und ausprobiert. Die Vielfalt an Geschmäckern und Möglichkeiten, die unsere heimische Natur bietet, beeindruckte alle sehr.

Es war ein wunderschöner, lehrreicher und fröhlicher Nachmittag, der allen Teilnehmerinnen und Teilnehmern viel Freude bereitet hat. Mit vielen neuen Eindrücken und Anregungen und sicher auch mit einem ganz neuen Blick auf die Pflanzenwelt!