Warum isst man am Gründonnerstag Grüne Soße?

Grüne Soße gibt es traditionell das erste Mal im Jahr an Gründonnerstag - und das hat nicht nur religiöse Gründe. Denn um Ostern herum können Kräuter normalerweise das erste Mal geerntet und gegessen werden. Die Grüne Soße kommt ursprünglich aus Hessen, besteht aus sieben Kräutern und wird zu Ei oder Fleisch serviert. Diese Tradition wird im Plaudercafé schon immer gepflegt.

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Deshalb gab es am Gründonnerstag für alle – Besucher*innen und Ehrenamtliche – das leckere Frühlingsgericht aus Hessen mit Pellkartoffeln. Außerdem kamen natürlich auch die anderen Angebote nicht zu kurz, für alle ein rundum gelungener Nachmittag.